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バターミルクストロベリーショートケーキ
バターミルクストロベリーショートケーキは、わずか35分で準備できるほど簡単なデザートです。このレシピは、中力粉 3 カップ、ベーキングパウダー小さじ 4、重曹小さじ 1、白砂糖 1/3 カップ、塩小さじ 1 と 1/2 で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 425 °F (220 °C) に予熱します。
天板にクッキングシートを敷きます。
小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、白砂糖1/3カップ、塩をミキシングボウルで混ぜ合わせます。
冷たいバターをナイフまたはペストリーブレンダーで粗いパン粉状になるまでカットします。 （必要に応じて、小麦粉混合物をバターと一緒にフードプロセッサーの作業ボウルに入れます。数回パルスしてバターを小麦粉混合物に切り込みます。
混合物をミキシングボウルに移し、続けます。）小麦粉混合物が湿るまでバターミルクを加えてかき混ぜます。
準備しておいたベーキングシートの上に、1/3カップの生地を2インチ間隔で落とします。
ビスケットに生クリームを刷毛で塗り、タービナードシュガーをたっぷりと振りかけます。
予熱したオーブンできつね色になるまで15〜20分焼きます。
大きなボウルに、スライスしたイチゴ、1/4カップの白砂糖、レモン汁を入れて混ぜます。
果汁が出るまでベリーを約30分間休ませます。
果汁を添えたイチゴをビスケットの上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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