Brownies au caramel écossais
Les brownies au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 2 c. cassonade, bien tassée, 2 œufs (non battus), 1 3/4 c. farine tamisée et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le shortening dans une casserole; ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution.
Laisser refroidir 2 à 3 minutes.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chacun.
Tamisez la farine avec le sel et la levure chimique.
Ajouter au premier mélange.
Ajoutez la vanille, l'eau et les noix ou la noix de coco.
Transférer dans un moule graissé de 8 x 12 pouces.
Cuire 30 à 35 minutes ou moins dans un four à 350°.
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