Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. de riz, 1 petit chou, 1/4 à 1/3 c. vinaigre (facultatif), 1 oignon moyen haché et 2 c. poivrons verts hachés (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le riz dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez la quantité désirée de feuilles du chou et hachez-le.
Placer les feuilles dans une casserole avec suffisamment d'eau salée bouillante pour couvrir et ajouter le vinaigre ; laisser mijoter.
Faire bouillir 5 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.
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