Kohlauflauf
Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 3/4 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1 mittelgroße Zwiebel und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zwiebel in Butter anbraten.
Fleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Erhitzen, aber nicht bräunen.
In einer großen Auflaufform 3 Tassen Kohl und 1/2 Fleischmischung verteilen.
Suppe darüber gießen.
Abdecken und 1 Stunde im auf 350° vorgeheizten Ofen backen.
Für 6 Personen.
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