Cazuela De Repollo
La cazuela de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 repollo mediano picado, 1 cebolla mediana picada, 1/2 libra de queso cheddar fuerte rallado (ahorre 2 cucharadas), 1 huevo y 1 lata (16 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Picar el repollo y la cebolla.
Cocine en agua hirviendo (hasta cubrir) hasta que esté casi tierno; drenar.
Rallar el queso y añadirlo al repollo y la cebolla.
Batir el huevo y la leche evaporada.
Agregue al repollo, la cebolla y el queso.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Engrase una cacerola de 2 cuartos con una barra de margarina; guarda el resto.
Vierta la mezcla de repollo en un plato engrasado; cubra con margarina.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Sirve 8.
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