Cazuela De Repollo
La cazuela de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, picada, 3 cucharadas. mantequilla, 1 libra de carne molida o hamburguesa, 1 cabeza de repollo de tamaño mediano rallado grueso y 1 lata (10 1/2 oz) de sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee la cebolla en mantequilla.
Agrega la carne molida, sal y pimienta. Calentar completamente, pero sin dorarse.
Extienda la mitad del repollo rallado en una fuente para hornear de 2 cuartos.
Cubrir con la mezcla de carne.
Cubra con el repollo restante.
Vierta la sopa de tomate por encima.
Cubrir.
Hornear 1 hora a 350°.
Para variar, agrego 1 taza de arroz instantáneo a la mezcla de carne. Funciona en olla lenta.
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