Rollos de repollo
Los rollitos de repollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 libra de salchicha, 1 cebolla picada, 3/4 c. arroz y repollo crudos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hervir el repollo durante 5 minutos. Drenar.
Mezcle la carne molida, la salchicha, la cebolla y el arroz.
Hacer bolitas y envolverlas con hojas de col. Sujetar con palillos de dientes.
Hacer un caldo con jugo de tomate, azúcar y vinagre.
Ponga las chuletas de cerdo en el caldo y déjelas hervir.
Coloque los rollos de repollo en el caldo.
Cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas.
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