Rollos de repollo

Descorazona el repollo y cúbrelo con agua; hervir durante 5 minutos.

Mezcle la carne molida, la sal, la sal de apio, la pimienta, el ketchup, los huevos y las galletas saladas.

Coloque las cebollas picadas en el fondo de una fuente pequeña o grande.

Escurrir el repollo y quitarle las hojas.

Enrolle un pequeño puñado de la mezcla de carne en una hoja de repollo.

Coloque los panecillos, con la solapa hacia abajo, sobre las cebollas.

Calienta la gelatina y la salsa de chile hasta que esté líquida.

Vierta sobre los rollos de repollo.

Utilice el jugo de repollo sobrante para evitar que los panecillos se sequen.

Hornear a 350° con tapa por 1 1/2 horas, 1/2 hora sin tapa.