Rouleaux de chou

Épépiner le chou et couvrir d'eau; faire bouillir pendant 5 minutes.

Mélanger le paleron moulu, le sel, le sel de céleri, le poivre, le ketchup, les œufs et les craquelins.

Mettez les oignons hachés au fond d'une petite rôtissoire ou d'un grand plat.

Égoutter le chou et les feuilles.

Roulez une petite poignée de mélange de viande dans une feuille de chou.

Disposez les rouleaux, rabat vers le bas, sur les oignons.

Chauffer la gelée et la sauce chili jusqu'à ce qu'elles soient liquides.

Verser sur les rouleaux de chou.

Utilisez les restes de jus de chou pour empêcher les rouleaux de se dessécher.

Cuire au four à 350° avec couvercle pendant 1h30, 1/2h sans couvercle.