Salade de chou
La salade de chou est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou moyen tranché finement, 2 oignons moyens tranchés en fines rondelles, 3/4 c. sucre, 1/2 c. huile végétale et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Disposez les rondelles de chou et d'oignon dans un grand récipient muni d'un couvercle hermétique.
Saupoudrer de 3/4 tasse de sucre.
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition à feu vif.
Versez le mélange chaud sur le chou et les oignons.
Couvrir et réfrigérer.
Se conserve jusqu'à 3 semaines.
Meilleur après 3 jours de marinade.
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