Kohlsalat
Kohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohl, zerkleinert, 1/2 Stange Sellerie, gehackt, 1 EL. Salz, 2 c. Zucker und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Kohl mit Salz bestreuen und 1 Stunde ruhen lassen.
Zucker, Wasser und Essig vermischen, 5 bis 10 Minuten kochen lassen und abkühlen lassen. Selleriesamen, Sellerie und Paprika zum Kohl geben; Gut mit der Zuckermischung vermischen.
Kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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