Kohl-Tamales oder Ein-Gericht-Abendessen

Mischen Sie zu jedem Pfund Hamburger: eine Tasse rohen Reis, Salz und Pfeffer.

Je nach Geschmack der Familie gehackte Zwiebeln, Paprika und Sellerie hinzufügen oder ganz weglassen.

Zu Tamales formen.

Ein oder mehrere Kohlblätter einwickeln; Mit einem Zahnstocher feststecken.

Legen Sie die Kohl-Tamales vorsichtig in einen Kochtopf.

Fügen Sie zu jedem Pfund Hamburger usw. 1 Tasse Ketchup und 1/2 Tasse Wasser hinzu.

Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren.

45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen, bis alles fertig ist.

Nicht umrühren.

Dieses 1-Gang-Abendessen schmeckt köstlich und wird mit Krautsalat (wobei der Rest des Kohls aufgebraucht wird) und heißem Maisbrot oder Brötchen serviert.