Тамалес с капустой или ужин из одного блюда

На каждый фунт гамбургера смешайте: один стакан сырого риса, соль и перец.

Добавьте нарезанный лук, перец и сельдерей по вкусу семьи или вообще откажитесь от этого.

Сформируйте тамале.

Заверните в один или несколько капустных листьев; заколоть зубочисткой.

Аккуратно поместите тамале из капусты в кастрюлю.

На каждый фунт гамбургера и т. д. добавьте 1 стакан кетчупа и 1/2 стакана воды.

Дайте закипеть, затем уменьшите огонь до минимума.

Дайте настояться до готовности или от 45 минут до 1 часа.

Не перемешивайте.

Этот ужин из одного блюда очень вкусен, подается с капустным салатом (используется оставшаяся капуста) и горячим кукурузным хлебом или булочками.