Cachapas (panqueques de maíz)
Cachapas (tortitas de maíz) es una cena fácil. Elaborada con 8 mazorcas de maíz fresco, una pizca de sal, azúcar moreno al gusto y crema dulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cortar los granos de maíz cerca de la mazorca y molerlos muy finos en un procesador de alimentos o licuadora.
Agregue sal, azúcar morena y crema para que la comida tenga la consistencia de una harina de maíz espesa.
Coloque una cucharada en una parrilla para sándwiches untada con mantequilla y extienda bien.
Cierre la parrilla y espere hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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