Caesar-Salat

Caesar-Salat

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Caesar Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, halbiert, 1/2 c. Olivenöl, 2 c. weiche Brotwürfel, 1 oder 2 Köpfe Römersalat und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Knoblauch 30 Minuten in Olivenöl marinieren.

Eier 7 Minuten lang hart kochen; abkühlen lassen und die Schale entfernen.

Den Knoblauch aus dem Olivenöl nehmen und beiseite stellen.

Mit 2 Esslöffeln Olivenöl die Brotwürfel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbräunen.

Beiseite stellen. Alle restlichen Zutaten (Olivenöl, Knoblauch, Ei, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Sardellen und Käse), außer Salat, in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und gut vermischen.

Geben Sie den gewaschenen, getrockneten und in mundgerechte Stücke gerissenen Salat in eine große Schüssel. Die Mischung aus dem Mixer hinzufügen und umrühren.

Brotwürfel dazugeben und nochmals vermengen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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