Jambalaya cajún
Cajun Jambalaya es una cena impresionante. Hecho con 1 freidora (3 lb), 1 lb de salchicha ahumada o jamón, cortado en cubitos, 2 c. camarones, limpios y desvenados, 2 cdas. manteca vegetal y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta el pollo en trozos para servir.
Sazone con sal y pimienta. Dorar completamente en manteca derretida.
Retirar de la olla y hacer un roux con la grasa y la harina.
Agregue la salchicha o el jamón, previamente hervido y escurrido.
Luego agregue el pollo cocido, la cebolla, el pimiento morrón, los tomates, el ajo y los camarones.
Cocine, revolviendo constantemente, durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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