Orecchiette de camarones cajún

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta orecchiette y cocina de 9 a 11 minutos, hasta que esté casi al dente; drenar.

Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.

Agregue las chalotas, el ajo y la cebolla verde.

Sazone con condimento cajún y pimienta y cocine unos 2 minutos.

Incorpora el vino, los tomates y los camarones.

Continúe cocinando y revolviendo hasta que los camarones estén opacos.

Agregue la pasta y las espinacas, cubra y cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos, hasta que la pasta esté al dente y las espinacas se ablanden.