Orecchiette de Camarão Cajun

Name: Orecchiette de Camarão Cajun
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups macarrão orecchiette cru; 1/3 cup manteiga; 1/2 cup chalotas picadas; 3 cloves alho picado; 1/4 cup cebola verde picada; 1 1/2 teaspoons Tempero cajun ou a gosto; 1 teaspoon pimenta preta rachada; 1 cup vinho branco; 1 cup tomate ameixa em cubos; 1 pound camarão médio - descascado e limpo; 1 cup espinafre bebê

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 3 visualizações

Este maravilhoso prato picante de camarão e massa é delicioso, fácil e elegante. Muito picante - adicione tempero Cajun de acordo com seu gosto.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 327

% Valor Diário*

Gordura total 12.2g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 313mg 14%

Carboidratos totais 27.1g 10%

Fibra alimentar 1.9g 7%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 20g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão orecchiette e cozinhe por 9 a 11 minutos, até quase al dente; ralo.

Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio.

Junte a cebolinha, o alho e a cebola verde.

Tempere com tempero Cajun e pimenta e cozinhe por cerca de 2 minutos.

Misture o vinho, o tomate e o camarão.

Continue a cozinhar e mexa até que os camarões fiquem opacos.

Misture o macarrão e o espinafre, tampe e cozinhe por 3 a 5 minutos, até que o macarrão fique al dente e o espinafre murche.