Cajun Tasso, Salsicha e Gumbo de Frango
Cajun Tasso, Salsicha e Gumbo de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 qt. água, 4 colheres de sopa cheias. roux de savoie, 1 galinha grande, cortada e temperada, 1 quilo de linguiça defumada de savoie e 12 onças. tasso defumado da Sabóia, em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Dissolva o roux na água em fogo médio e deixe ferver por meia hora.
Adicione o frango cortado, o tasso, a linguiça fatiada e os vegetais.
Deixe ferver.
Abaixe o fogo para fogo médio e cozinhe até que o frango e os vegetais estejam macios, aproximadamente 1 hora e meia.
Adicione a cebolinha cerca de 15 minutos antes de terminar e tempere a gosto.
Sirva com arroz cozido em tigelas de sopa.
Rende 6 a 8 porções.
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