Name: शराब में पकाया गया बछड़ा जिगर
Ingredients: 1 lb. बछड़े का जिगर, पतला कटा हुआ, परोसने के टुकड़ों में काटा गया; 1/4 c. आटा; 1/2 tsp. नमक; 1/8 tsp. काली मिर्च; 1/2 c. प्याज, कटा हुआ; 1/4 tsp. तुलसी; 3 tbsp. मक्खन या मार्जरीन; 1 c. मशरूम, कटा हुआ; 1 cube गोमांस शोरबा; 1/2 c. पानी (उबलता हुआ); 1/2 c. सूखी लाल शराब

शराब में पकाया गया बछड़ा जिगर

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काफ़ लीवर ब्रेज़्ड इन वाइन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड बछड़े के जिगर से बना, पतला कटा हुआ, परोसने वाले टुकड़ों में कटा हुआ, 1/4 सी. आटा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1/2 सी. प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।