Salada de Rolinho Califórnia

Name: Salada de Rolinho Califórnia
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup arroz branco cru; 1 cup água; 1 alface americana de cabeça pequena, picada; 1 Pepino inglês, cortado em tiras de 1 polegada; 2 abacates - descascados, sem caroço e em cubos; 2 cups imitação de carne de caranguejo desfiada; 2 teaspoons pó de wasabi ou a gosto; 1 tablespoon maionese; 1 tablespoon molho de soja; 1/4 cup vinagre de vinho de arroz; 1 tablespoon açúcar branco; 1 teaspoon óleo de gergelim

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 6 porções 👁️ 20 visualizações

Uma salada deliciosa, leve e picante, excelente para cozinhar no verão! Um acompanhamento perfeito para qualquer prato grelhado de estilo asiático. A pasta Wasabi pode ser usada em vez do pó, se for mais conveniente. Se você descobrir que deixou o molho muito picante, ajuste adicionando mais maionese.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Rolar #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 264

% Valor Diário*

Gordura total 12.9g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 652mg 28%

Carboidratos totais 31.8g 12%

Fibra alimentar 6.2g 22%

Açúcares totais 7.6g

Proteína 7.9g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o arroz e a água em uma panela pequena e leve para ferver.

Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.

Reserve para esfriar.

Em uma tigela grande, misture a alface, o pepino, o abacate e a imitação de carne de caranguejo.

Junte o arroz resfriado.

Em uma tigela pequena, misture o pó de wasabi, a maionese, o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar e o óleo de gergelim.

Misture a salada com o molho (recomendado) ou sirva com o molho à parte.