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カナダ産杉板張りサーモン
プランクサーモンは、長年使用されてきたサーモンの調理法と燻製法です。必ず天然（防腐剤不使用）のレッドシダーを使用してください。サーモンはじっくりと調理され、豊かでスモーキーな風味が生まれます。特別に調理されたサーモンの素晴らしい味わいをお楽しみください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
未処理の杉板を水に浸します。
約12時間、または一晩浸します。
屋外グリルを強火で予熱します。
準備した板をグリルに置き、粗塩を振ります。
グリルに蓋をし、板が乾くまで2〜3分間加熱します。
グリルの温度を中火に調整します。
鮭の切り身をオリーブオイルでこすります。
板の上に並べます。
サーモンの上に赤玉ねぎ、レモンスライス、黒胡椒を乗せます。
サーモンを蓋をしたまま10〜12分間、または不透明になりフォークで簡単に剥げるまで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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