Caprese am Stiel

Name: Caprese am Stiel
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pint Kirschtomaten, halbiert; 1 (.6 ounce) package frische Basilikumblätter; 1 (16 ounce) package kleine frische Mozzarella-Kugeln; Zahnstocher; 3 tablespoons Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dies ist eine großartige, einfache Finger-Vorspeise. Ich habe es erfunden, weil ich Caprese liebe, aber es war schwierig, es auf großen Partys zu servieren. Wenn man dieselben Zutaten auf einen Zahnstocher gab, wurden tolle Ergebnisse erzielt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pint Kirschtomaten, halbiert

1 (.6 ounce) package frische Basilikumblätter

1 (16 ounce) package kleine frische Mozzarella-Kugeln

Zahnstocher

3 tablespoons Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 215

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.4g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 85mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 3g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 10.5g 21%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eine Tomatenhälfte, ein kleines Stück Basilikumblatt und eine Mozzarellakugel auf Zahnstocher stecken, bis alle Zutaten verbraucht sind.

Das Olivenöl über die Tomate, den Käse und das Basilikum träufeln und dabei das Ende des Zahnstochers sauber lassen.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Sofort servieren.