कैरेबियन शैली के फ्राइड सैल्मन फ्रिटर्स
तली हुई कैरेबियन एक्रास से अनुकूलित, जो नमकीन कॉड से बनाई जाती हैं। एक रेसिपी जो मेरे पिताजी कभी-कभार रविवार को बनाते थे। मेरे पास नमकीन कॉड नहीं था, इसलिए मैंने उसकी जगह डिब्बाबंद सॉकी सैल्मन खाया और यह बहुत बढ़िया बना।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े कटोरे में आटा, अजमोद, बेकिंग पाउडर, नमक, अजवायन और जीरा एक साथ मिलाएं।
कटा हुआ प्याज और जलेपीनो काली मिर्च डालें; फिर से मिलाएं.
अंडे और सामन जोड़ें; सैल्मन को मैश करें और मिश्रित होने तक मिलाएँ।
पानी डालें और खूब गाढ़ा घोल बना लें।
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में 1/4 इंच तेल गरम करें।
प्रति पकौड़ा 1 बड़ा चम्मच बैटर निकाल लें; 3. के बैचों में सावधानी से गर्म तेल में डालें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें, प्रति तरफ 3 से 5 मिनट।
पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी एक डिश में स्थानांतरित करें।
कुल मिलाकर लगभग 16 पकौड़े बनाने के लिए बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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