Chili en olla de barro de Carmen
Carmen'S Crock-Pot Chili es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborada con 2 latas (16 oz) de frijoles rojos escurridos, 2 latas (14 oz) de tomates, 2 libras de carne molida o pavo, dorados, 2 cebollas medianas picadas y 1 pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dorar la carne; drenar la grasa.
Poner en una olla de cocción lenta en el orden indicado. Revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o a fuego alto durante 2 1/2 horas.
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