嘉莉的鲶鱼拉鲁
除了油炸之外,鲶鱼还有新用途!西红柿和意大利调味料的美味混合使这道清淡的鱼菜。如果你不喜欢有时难以忍受的鲶鱼味道,那就太好了。如果想要更浓郁的鱼味,可以尝试单独制作酱汁,然后放在烤鲶鱼上!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 1 汤匙油放入厚底煎锅中,用中火加热。
将洋葱、青椒和胡萝卜炒至金黄色;从锅中取出。
用剩下的 2 汤匙油,将所有鱼片两面煎焦。
将所有鱼片放入煎锅中,撒上盐、胡椒、意大利调味料和大蒜粉。
上面放上炒好的蔬菜,淋上番茄丁、番茄酱和白葡萄酒。
用文火煮约 10 分钟,直至酱汁稍微变稠,鱼可以轻松地用叉子剥落。
🍷 完美搭配
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