Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 carottes tranchées, 1/4 c. beurre, 1 petit oignon émincé, 1/4 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les carottes et les égoutter.
Dans le beurre, cuire l'oignon 2 à 3 minutes. Incorporer la farine, le sel et la moutarde, puis le lait.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange soit épais et lisse.
Ajouter le poivre et le sel de céleri.
Dans une cocotte, disposer une couche de carottes et de fromage ; répéter en terminant par les carottes. Verser la sauce sur les carottes.
Garnir de cubes de pain.
Cuire 25 minutes à 350°, à découvert.
🍷 Accords Parfaits
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