卡萨特拉·迪·阿吉拉
Cassatella di Agira 是一种西西里半月形糕点，里面充满芬芳的可可、杏仁和鹰嘴豆粉混合物。柔软的外壳烘烤至浅金色，然后撒上糖粉，突出了深色香料的馅料，但又不会使它变得太浓。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将面粉、糖和黄油揉在一起，加入鸡蛋和足够的水，形成光滑的面团，然后冷藏。
将杏仁、鹰嘴豆粉、可可、肉桂、柠檬皮、糖和少许水煮成浓稠的馅料。
将面团擀薄，切成圆形，加入馅料，折叠成半月形，然后将边缘压紧。
烘烤至浅金黄色，完全冷却，食用前撒上糖粉。
🍷 完美搭配
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