Запеканка из баклажанов
Запеканка из баклажанов – это относительно легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана, 1/2 стакана. оливковое масло, 1/2 ст. крупно нарезанный лук, 1/3 ст. красного винного уксуса и 1 ст. молотый кориандр, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте баклажаны вдоль ломтиками толщиной 1 дюйм.
Нарезаем ломтики полосками шириной 1 дюйм.
Нарежьте полоски кубиками со стороной 1 дюйм. Должно получиться около 6 чашек.
Нагрейте масло в тяжелой огнеупорной кастрюле и добавьте кубики баклажанов.
Готовьте, помешивая, около 2 минут.
Добавьте лук, чеснок, красный винный уксус, воду, лавровый лист, кориандр, тимьян, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Доведите до кипения.
Накройте запеканку крышкой и готовьте 15 минут, периодически помешивая.
Выложите смесь в сервировочную миску и дайте постоять до остывания перед подачей на стол.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий