Soupe au chou-fleur et au fromage
La soupe au chou-fleur et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. d'eau, 1 c. chou-fleur haché, 1 c. pommes de terre en cubes, 1/2 c. céleri finement haché et 1/2 c. carottes en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger l'eau, le chou-fleur, les pommes de terre, le céleri, les carottes et l'oignon dans une grande poêle; faire bouillir pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Annuler.
Faire fondre le beurre dans une poêle séparée à feu moyen.
Incorporer la farine.
Cuire 2 minutes.
Retirer du feu et incorporer lentement le lait.
Remettre sur le feu et cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer les légumes avec le liquide de cuisson, puis incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Utilisez du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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