फूलगोभी पिज्जा बाइट्स

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

चर्मपत्र कागज के चौकोर टुकड़ों से मफिन टिन को पंक्तिबद्ध करें।

फूलगोभी को बारीक कद्दूकस की सहायता से माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में पीस लें।

बचे हुए उन टुकड़ों को काट लें जो कद्दूकस करने के लिए बहुत छोटे हैं लेकिन परत के लिए बहुत बड़े हैं।

फूलगोभी को नरम और नरम होने तक, 4 से 6 मिनट तक माइक्रोवेव करें।

फूलगोभी को एक साफ डिश टॉवल में डालें और 15 से 20 मिनट तक आसानी से ठंडा होने दें।

फूलगोभी के चारों ओर तौलिया लपेटें और जितना संभव हो उतना तरल निचोड़ लें; फूलगोभी जितनी सूखी होगी, अन्य सामग्री के साथ मिलाने पर वह उतनी ही अच्छी तरह परत के रूप में एक साथ टिकी रहेगी।

एक बड़े कटोरे में फूलगोभी, 1 कप मोज़ेरेला चीज़, परमेसन चीज़, अंडा, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर मिलाएं।

फूलगोभी क्रस्ट मिश्रण को तैयार मफिन टिन में डालें, मिश्रण को कपों के बीच समान रूप से विभाजित करें।

फूलगोभी के मिश्रण को चम्मच के पिछले भाग से थपथपाकर गाढ़ा कर लीजिए.

पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

प्रत्येक फूलगोभी के क्रस्ट पर चम्मच से थोड़ी मात्रा में पिज़्ज़ा सॉस डालें।

ऊपर से बचा हुआ 1 1/2 कप मोत्ज़ारेला चीज़ डालें, जो परतों के बीच समान रूप से विभाजित हो।

सुनहरा भूरा होने और पनीर के पिघलने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

प्रत्येक बाइट को कूलिंग रैक पर ले जाने से पहले 5 मिनट के लिए पैन में छोड़ दें।

10 मिनट तक ठंडा होने दें.

चर्मपत्र कागज को छिलके से छीलें और एक प्लेट में परोसें।