Pollo Al Horno Con Arroz Y Coliflor
Pollo horneado con arroz y coliflor es una cena moderadamente fácil. Elaborada con arroz de coliflor, florete de brócoli, pollo, queso mozzarella rallado y queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
En un tazón grande, mezcle el arroz con coliflor, el brócoli, el pollo, la mozzarella, ½ taza de queso cheddar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal hasta que estén bien combinados.
Transfiera la mezcla a una fuente para horno y cubra con papel de aluminio. Hornea por 40 minutos.
Destape la sartén y cubra con la ½ taza restante de queso cheddar. Hornea por 10 minutos más, hasta que el queso se derrita.
Deje enfriar durante 5 a 10 minutos antes de servir.
¡Disfrutar!
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