Sellerie-Auflauf mit Mandeln
Sellerie-Auflauf mit Mandeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Köpfen Sellerie, Butter oder Olivenöl, 2 grünen Paprikaschoten, in Streifen geschnitten, EL. gehackte Petersilie und 1 EL. Mit gehacktem Schnittlauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Äußere Stiele und Blätter vom Sellerie entfernen.
Die Köpfe der Länge nach vierteln; in Butter anbraten.
In eine flache Auflaufform mit grünen Paprika, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch und Olivenöl geben.
Mit Mandeln belegen; Gießen Sie die Brühe bis zu einer Tiefe von 1/4 Zoll in den Auflauf.
Abdeckung; Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen und dabei den Auflauf mehrmals mit Flüssigkeit begießen.
Aufdecken; noch einmal begießen.
Kochen, bis der Sellerie weich ist.
Bei Bedarf während des Backens mehr Brühe hinzufügen.
Für 4 Personen.
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