Chapatis
Chapatis est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine blanche, 1/2 c. farine de blé entier, 1/2 c. sel, 2 c. d'huile et 2/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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C'est un pain plat.
Tamisez la farine et le sel en ajoutant 2 cuillères à soupe d'huile et 2/3 tasse d'eau.
Remuer pour former une boule.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 3 minutes.
Divisez en 12 morceaux égaux et formez des boules.
Rouler en cercles de 6 à 7 pouces; rester couvert.
Faites chauffer une poêle en fonte et faites cuire dans une poêle non graissée 1 minute de chaque côté.
Empiler et couvrir d'une serviette.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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