Sopa De Queijo Cheddar
A sopa de queijo cheddar é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com cebola pequena picada, aipo de talo médio, fatiado,. manteiga ou margarina, . farinha e. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cubra e cozinhe a cebola e o aipo na margarina em uma panela de 2 litros até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
Junte a farinha, a pimenta e a mostarda.
Adicione o caldo de galinha e o leite.
Aqueça até ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto. Junte o queijo; aqueça em fogo baixo apenas até o queijo derreter. Polvilhe com páprica.
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