Sopa De Queso Cheddar
La sopa de queso cheddar es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborado con cebolla pequeña picada, apio de tallo mediano, en rodajas. mantequilla o margarina, . harina y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cubra y cocine a fuego lento la cebolla y el apio en margarina en una cacerola de 2 cuartos hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la harina, la pimienta y la mostaza.
Agrega el caldo de pollo y la leche.
Calienta hasta que hierva a fuego medio, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto. Agrega el queso; Caliente a fuego lento hasta que el queso se derrita. Espolvorea con pimentón.
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