Cheddar-Käse-Suppe
Cheddar-Käsesuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus kleinen Zwiebeln, gehackt, mittelgroßem Stangensellerie, in Scheiben geschnitten. Butter oder Margarine, . Mehl und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zwiebel und Sellerie zugedeckt in Margarine in einem 2-Liter-Topf köcheln lassen, bis die Zwiebel weich ist, etwa 5 Minuten.
Mehl, Pfeffer und Senf unterrühren.
Hühnerbrühe und Milch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren. Käse einrühren; Bei schwacher Hitze erhitzen, bis der Käse schmilzt. Mit Paprika bestreuen.
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