Bollos con queso cheddar y eneldo
Cheddar Dill Scones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina para todo uso, 1 c. queso cheddar rallado, 1/4 c. perejil fresco picado, 1 cucharada. polvo de hornear y 2 cucharaditas. Eneldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 400°.
En un tazón mediano, combine todos los ingredientes, excepto la mantequilla, los huevos y la mitad y la mitad.
Cortar la mantequilla hasta que se desmorone.
Revuelva los huevos y la mitad y la mitad hasta que se humedezcan. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Amasar hasta que quede suave (1 minuto).
Divida la masa por la mitad; enrolle cada mitad en un círculo de 8 pulgadas. Corta cada círculo en 8 trozos con forma de pastel.
Coloque a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear galletas.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Rinde 16 bollos.
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