Scones de endro com cheddar
Cheddar Dill Scones é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. farinha de trigo, 1 c. queijo cheddar ralado, 1/4 xícara. salsa fresca picada, 1 colher de sopa. fermento em pó e 2 colheres de chá. erva daninha de endro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Aqueça o forno a 400°.
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes, exceto manteiga, ovos e meio a meio.
Corte a manteiga até ficar quebradiça.
Mexa os ovos meio a meio apenas até ficar umedecido. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo (1 minuto).
Divida a massa ao meio; enrole cada metade em um círculo de 20 cm. Corte cada círculo em 8 fatias em formato de torta.
Coloque 2,5 cm de distância em assadeiras.
Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar levemente. Rende 16 scones.
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