Käse-Enchiladas
Käse-Enchiladas sind ein mittelleichtes mexikanisches Abendessen, das Sie in nur 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geriebener Bauernkäse (7 Unzen), Dose gewürfelte grüne Chilis, abgetropft, (11 Unzen) Dose Enchiladasauce, ca. gewürfelte rote oder gelbe Zwiebel und c. Mit Naturjoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
1/3 des Bauernkäses und der Chilis zum Garnieren beiseite legen. Bedecken Sie den Boden einer 12 x 7 Zoll großen Auflaufform mit der Hälfte der Enchiladasauce.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine 2/3 des Bauernkäses und der Chilis, Zwiebeln, Joghurt, Neufchatel-Käse, Hüttenkäse und scharfe Salsa vermischen; gut vermischen.
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