Enchiladas au fromage
Les enchiladas au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de fromage jack, 1/2 lb de fromage longhorn, 1 gros oignon haché, 1 c. farine et 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Râper les fromages ensemble.
Faire revenir l'oignon haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajouter la farine et remuer à feu doux pendant environ 3 minutes.
Ajouter la sauce tomate, la poudre de chili, la sauce picante et le sucre.
Chauffer les tortillas dans l'huile chaude; égoutter sur du papier absorbant. Trempez les tortillas dans la sauce.
Remplissez-les de fromage râpé en réservant une petite quantité de fromage pour la garniture.
Roulez les enchiladas et mettez-les dans un plat allant au four.
🍷 Accords Parfaits
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