Enchiladas de Queijo
Enchiladas de queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de queijo ricota, 1 ovo, 1 c. cebolinha picada, 2 colheres de chá. pimentões verdes picados e 1 colher de chá. cominho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture os primeiros 6 ingredientes.
Aqueça cada tortilha no microondas por cerca de 20 segundos.
Espalhe 1/8 do recheio e enrole.
Coloque o lado da costura voltado para baixo em um prato untado de 30 x 20 cm.
Despeje o molho sobre os rolinhos.
Tampe o prato e leve ao microondas em potência alta por 12 minutos.
Cubra com queijo cheddar.
Microondas em potência alta por mais 1 a 2 minutos.
Sirva com guarnição de creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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