Pikante Käsetörtchen
Käse-Pikant-Törtchen sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus Mürbeteig, einer guten Tasse leckerem Käse, Salz und Pfeffer, Paprikapfeffer und . Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Patty-Formen wie bei Marmeladentörtchen mit Teig auslegen.
Den Käse in einen Topf reiben und die Gewürze hinzufügen.
Das Eigelb zur Mischung geben und bei schwacher Hitze langsam verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Vom Herd nehmen.
Das Eiweiß steif schlagen und dann unter die Käsemasse heben.
In die vorbereiteten Teigförmchen füllen.
Bei Gasstufe 6 oder 7 in den Ofen geben, bis die Käsemischung gut gebräunt ist und wie kleine Soufflés aussieht.
🍷 Perfekte Kombinationen
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