Soupe Au Fromage

Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre, l'eau, les carottes, l'oignon, le céleri et le persil.

Ajouter les cubes de bouillon.

Laisser mijoter 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter progressivement le lait à la farine, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le mélange de lait aux légumes. Cuire jusqu'à épaississement.

Ajouter le bacon et le fromage en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.