Bûches de cheeseburger

Préchauffer le four à 350°.

Mélanger les tomates et la chapelure dans un grand bol; laisser reposer jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Incorporer légèrement le bœuf haché, l'œuf, la moutarde, le sel et le poivre.

Divisez le mélange en quartiers, puis façonnez un pain de 5 pouces; faites une crête au milieu de chacun avec votre doigt.

Placer les pains sur une grille dans un plat peu profond allant au four.

Cuire au four 30 minutes.

Verser le fromage dans les creux.

Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que les pains soient croustillants. Donne 4 portions.