تشيز كيك

1. صب سائل الكرز في قدر ثقيل. أضيفي السمن والسكر البودرة والزبيب. تحريك ليذوب السكر.

يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق.

2. ارفعيه عن النار واسكبيه في وعاء خلط كبير. دع المزيج يبرد تمامًا.

3. نخل الدقيق والبهارات. مزيج 1/2 ج. الدقيق وقطرات اللثة.

أضف المكونات الجافة إلى مزيج الزبيب. أضعاف في اللثة والكرز المجفف والمكسرات. مزيج جيد.

4. رش (2) قوالب رغيف مقاس 9 × 5 × 3. تصب في المقالي. تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 40-50 دقيقة. اتركها تبرد في القوالب لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف السلك لتبرد. اتركها طوال الليل قبل التقطيع.