Cheesecake Suprême
Le Cheesecake Supreme est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1/4 c. sucre, 1 c. zeste de citron râpé, 1/4 c. vanille et 1/2 c. beurre ou oléo (mieux si vous utilisez du beurre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Croûte
Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Ajouter le jaune d'œuf et la vanille.
Mélangez soigneusement. Étalez 1/3 de la pâte au fond d'un moule à cheesecake de 9 pouces.
(Si vous utilisez un moule à charnière de 9 pouces, il y aura une fuite de beurre.)
Retirez les côtés.
Cuire au four chaud à 400° pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir, fixer les côtés au fond et beurrer.
Tapotez le reste de la pâte sur les côtés jusqu'à une hauteur de 1 3/4 pouces.
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