Pâtes Alfredo au poulet et au fromage

Dans une casserole, faites chauffer l'huile et ajoutez le poulet.

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.

Ajouter l'ail, puis faire dorer le poulet.

Ajouter le bouillon, la crème épaisse et les pâtes et porter à ébullition.

Couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

Éteignez le feu et incorporez 1 ½ tasse (165 grammes) de parmesan.

Versez la moitié des pâtes dans un plat allant au four graissé de 11 × 7 pouces ou 9 × 13 pouces (28x18 cm ou 33x23 cm).

Saupoudrer uniformément de 1 tasse (115 grammes) de fromage mozzarella.

Étalez uniformément la moitié restante des pâtes sur le dessus. Saupoudrer uniformément de 1 tasse de mozzarella (115 grammes) et ½ tasse (55 grammes) de parmesan.

Faire griller 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Retirer et saupoudrer de persil frais.

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