Käse-Hühnchen-Enchiladas
Cheesy Chicken Enchiladas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. gehacktes, gekochtes Hühnchen, 1 Dose (10 3/4 oz.) Hühnercremesuppe, 1 c. Sauerrahm, geteilt, 1 Pkg. (8 Unzen) geriebener Colby- und Monterey-Jack-Käse, geteilt und 1/4 c. gehackter Koriander, geteilt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 350 Grad vorheizen.
Hühnchen, Suppe, 1/2 Tasse Sauerrahm, 1 Tasse Käse und 3 Esslöffel Koriander vermischen. Etwa 1/4 Tasse Hühnermischung in die Mitte der Tortilla geben und aufrollen.
Mit der Naht nach unten in eine gefettete 33 x 23 cm große Auflaufform legen.
Mit Salsa und restlichem Käse belegen.
Abdecken und 25 Minuten backen. Aufdecken und mit restlichem Koriander bestreuen.
Mit der restlichen sauren Sahne servieren.
Ergibt 6 Portionen (je 2 Enchiladas).
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