Enchiladas de pollo con queso
Las enchiladas de pollo con queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. pollo cocido picado, 1 lata (10 3/4 oz.) de crema de pollo, 1 taza. crema agria, dividida, 1 paquete. (8 oz.) de queso colby y monterey jack rallado, cantidad dividida y 1/4 c. cilantro picado, dividido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 350 grados.
Mezcla el pollo, la sopa, 1/2 taza de crema agria, 1 taza de queso y 3 cucharadas de cilantro. Vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pollo en el centro de la tortilla y enrolle.
Colóquelo con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear engrasada de 13X9 pulgadas.
Cubra con la salsa y el queso restante.
Tapar y hornear por 25 minutos. Destape y espolvoree con el cilantro restante.
Sirva con la crema agria restante.
Rinde 6 porciones (2 enchiladas cada una).
🍷 Maridajes Perfectos
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